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春の野草と強い玉子 |
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ようやく春の七草、ナズナが出てきました。
ウチの養鶏舎では緑餌、
特に野草を重視してヒヨコの時から与えています。 |
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なぜかと言うと、野菜と違って野草は
種まきもせず
自然に生えてきて
肥料も必要とせず
虫にもやられない。
強さ・タフさがあるからです。
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生命力の強いものを与えれば
鶏も強く・タフに育ち、
強い鶏が産んだ玉子は
自ずと生命力の強いものとなるからです。
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オレにとっての最高の玉子とは、
強健な鶏が産んだ生命力のある
細胞レベルから強い玉子のことです。
その為には
野草もたくさん必要ですし、
餌の発酵も欠かせないし、
放し飼い場で、
太陽にあたることも必要だったりします。
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あと、雄鶏も必要だと自分は思っています。
雄鶏は玉子を産まないし、餌も爆食いします（笑）
だけど、居るだけで雌鶏たちが安心します。
だから、必ず雄鶏も入れるようにしています。
強い玉子を産んでもらうにはどれも欠かせないことなので、
毎日手間暇惜しまず
こだわっていこうと思っています。 |
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